HJEEELP!! Lage fløtesaus til kalkun med Maizena. Haster litt!!

[Maia&Mathias <3]

Vi får svigers på middagsbesøk idag og svigerfar har glutenallergi noe som betyr at jeg må lage fløtesausen til kalkunbrystet på maizena og ikke hvetemel som jeg pleier.

 

Noen som vet åssen jeg skal gå frem?

 

Skal jeg brune maizena sammen med smør som jeg gjør med hvetemel eller skal jeg hive fløten i gryta først sammen med vann med buljong og kraften fra kalkunbrystet eller hva?

 

Tenkte jeg kom til å finne en grei måte på nettet men synes de er så uklare. Blir VELDIG glad for hjelp!!

[Kenga]

Hvis du rekker å få ordnet litt sky, kan du blande den med fløten, litt krydder også tykne den med maizena da den begynner å koke

[Maia&Mathias <3]

Ja, er faktisk d d står på pakka også. Bare på alle forumene på nettet står d at du skal blande maizena med vann først men går vekk fra dette da... Wish me luck! Takk for svar.

[Trollmor til 2]

Jeg blander ut maizennamelet med vann før jeg har det i det jeg skal tykne. Og så skal det kokes lett i 2-5 minutter. Mye enklere og raskere enn å bruke hvetemel

[Maia&Mathias <3]

Da var sausen laget og middagen fortært. Var veldig godt men putta oppi litt for mye sky fra kalkunen. Men ja, var enkelt med maizena... Takk for tipsene jenter!