Kan du anbefale en opprsrift på Panna Cotta?

[Anonym bruker]

Har ikke laget før, men finner jo en million forskjellige oppskrifter, noen med lime eller sitron, noen med og uten philadelfia smøreost, noen der sukkeret skal smeltes i panna....

Skal ha det som dessert på nyttårsaften, og vil jo så klart at den skal bli perfekt:D

[Anonym bruker]

Æsj, blås i den Panna cottaen, det er jo ikke godt engang!

Ville gått for Creme Brulee eller karamellpudding.

[Anonym bruker]

Jeg bruker vanligvis kun vaniljestang og vaniljeekstrakt i panna cottaen. En liten dasj av likør hvis jeg vil ha en ekstra smak.

 

Men, du anonym 20:01... Jeg har laga karamellpudding flere ganger, men aldri prøvd meg på creme brulee. Til nyttårsfesten så har jeg fått ønske om det fra et par av gjestene. Har du noen tips eller oppskrift å dele?

[Anonym bruker]

Her er oppskrift på panna cotta. Den har jeg brukt flere ganger, men tilsetter litt vaniljeekstrakt i tillegg.

 

http://kjerstiantonsen.blogg.no/1291812520_deilig_panna_cotta.html

[Anonym bruker]

Hi her:

takk for link!

Jeg fant også denne, men ble litt usikker pga osten...

http://ankaslilleverden.blogspot.com/2007/03/pannacotta.html

Hva tror dere?

[Anonym bruker]

Jeg vil tro den blir en del syrligere med ost i. Den jeg linket til er søt. Til den bruker jeg en syrlig fruktsaus, oftest bringebær eller bjørnebær som kjøres i blenderen sammen med litt melis og litt sitronsaft og siles for å få ut frøene. Jeg liker panna cottaen best søt, men samtidig så synes jeg den med ost virket litt spennende.... Vanskelig sak det der :-)

[Anonym bruker]

Jeg lagde panna cotta for første gang rett før jul. Jeg brukte en oppskrift på nettet som hadde 6 dl fløte, en vaniljestang, 3 eller 4 gelatin plater , skallet fra en lime ( revet) og.... Eehm tror det var det.. Husker ikke mer hvertfall. Så lagde jeg skogsbær saus til, og hadde revet hvit og mørk sjokolade over. Hadde forresten det i noen artige former:) og serverte skogsbær ved siden av. Det ble knall godt !