Dere som skal ha lammestek

[Manito]

Hvordan tilbreder dere den? Hva med tilbehør? Hvilke grønnsaker. Jeg har gjort forhåpentligvis siste shoppingrunde før jul, men lurer på om det er noe jeg kan ha glemt.

 

Vi skal ha fløtegratinerte poteter, rosenkål og babygulrøtter som tilbehør

 

Og karamellpudding til dessert

[meg & to små vampyrer]

Er det mange av oss?

 

Jeg lager små snitt der jeg stapper inn så mye hvitløk som mulig i den noen dager før, og så gnir jeg inn rosmarin, salt, pepper og mer hvitløk. Og så lar jeg den ligge til julaften, da den stekes.

 

Fløtegratinerte poteter + rosenkål + sjysaus. Og i år tenkte ¨jeg å legge sellerirot, kålrot og gulerøtter nedi forma den siste timen. Og så sennep ved siden av da.

[Manito]

aha! Jeg visste det var noe jeg glemte. Kålrot og sellerirot! (det bruker vi også å ha). Jeg forbreder kjøttet på samme måte som deg, men putter også inn litt persille.

[meg & to små vampyrer]

Jeg misliker persille så styrer unna den. Blir det godt med de grønnsakene under tror du? Har bare pleid å ha sopp og løk under, men vil prøve noe annet i år.

 

Og broren min og hans kjære skal lage karamellpudding da. nesten identiske menyer vi. Men dere skal ikke ha på julaften dere også?

[Manito]

Jo vi skal ha på juleaften ja! Beste maten i verden synes jeg. Iallefall hvis ikke steken er overstekt (det er min største skrekk..hehe)

[meg & to små vampyrer]

Så rart. Ikke støtt på andre enn oss som pleier ha det julaften:) Morsomt.