Gartnerlosjens alternative juledesserter!

[weihnachtmarkblomstre]

Jeg slår meg i år på sorbeter pga min melkeallergiske mor. Og har funnet disse fristelsene:

 

Tranebær: http://matpaabordet.blogspot.com/2010/12/tranebr-sorbet-med-vanilje.html

 

Multe:

http://www.dagbladet.no/2010/02/05/nyheter/mat/mat_og_drikke/oppskrift/dagens_mattips/10267618/

 

Gløgg: http://www.tine.no/7088.cms

 

Tenker å ha litt brownie til multesorbeten og pepperkaker til gløggsorbeten. Noen forslag til tilbehør til tranebærsorbet?

 

Fler med alternative juledesserter?

 

...nå er julefesten her på ny! Sang og spill i moroland, der hører vi vel hjemme :-)

 

[Gjest cunning stunts]

Her vil vi ha fruktcoctail og den skal være fra boks, så jeg har ikke noe å bidra med i så måte. Men tranebær blir vel lett litt syrlig, så noe som er søtt framfor alt? Type tre specier?

[weihnachtmarkblomstre]

Fruktcoctail hele jula?... Ah, de tre specier. De har jeg jo seriøse planer om å få testet og vips så hadde jeg en god unskyldning! Håper de funker med melkefri margarin

[Gjest cunning stunts]

Melkefritt har jeg ikke prøvd, men meld gjerne tilbake, har melkeallergiker i omgangskrets så greit å vite.

Hele jula og hele jula - vi er bortbestilt til andre bortsett fra den ene kvelden, og hos andre har jeg litt lite styring på dessertene og sånn (pluss at noen av dem ikke driver med dessert på ordentlig, bare sånn "nå kommer kaffe og alle kakene og litt dessert også"), men skal JEG bestemme for MIN juledessert blir det coctail, ja

 

At ikke det skilles på dessert og kaffe er forøvrig en uting.

[weihnachtmarkblomstre]

Da tester jeg det (på onsdag). Og coctailen fikk meg til å tenke på herm.mandarin.... skal jaggu slenge en slik i frysen og se om ikke den også kan bli en knakande sorbet! Med litt sjampis over til velkomst, det blir vel schwung?

 

Klabert man må skille på dessert og kaffe, noget annet er uhørt. Over og ut.

[Gjest cunning stunts]

Forresten, snubla over Marsipanmazarinkake på Detsoteliv.no (et godt sted å snuble), der stod det vel at den var godt egnet ved siden av frukt/bær-saker. Men har altså ikke testa det selv. Det så imidlertid ut til å være ei kake jeg kunne gidde å bake.

[weihnachtmarkblomstre]

Takk for det. Den melkeallergiske er desverre også allergisk for nøtter og mandler, og mandeldråper er en akk så kjip erstatning... Men jeg lagrer den i en "skuff" til en senere annledning :-)

[Gjest]

Jeg har nettopp oppdaget denne siden:

 

http://www.tastespotting.com

 

Her finner du garantert noe melke-, nøtte- og glutenfritt eller hva de nå var du lette etter

[weihnachtmarkblomstre]

Gosh, der var det myyyye. Nesten så det ble vanskelig å lete. Men jeg fant en kokos- og kardemommesorbet!

 

http://www.dessertsforbreakfast.com/2010/11/persimmon-oat-crumble-with-coconut.html

 

:-)

[weihnachtmarkblomstre]

...kom på en til: Gløggkokte pærer! Trur jeg snart må utvide jula så jeg får smakt på alle dessertene ;-)

[Gjest]

Mmmm, jeg vet. Siden har bare usannsynlige mengder lekre oppskrifter samlet på en og samme plass