Trenger tips om gode krumkake former!

[Mammahjertet <3]

Jeg har kjøpt noen krumkake former på jernia som viste seg å være ganske dårlige. Alt bare fester seg i formen omtrent.

 

Har noen tips om noen skikkelig gode former som blir solgt et eller annet sted??

[Gjest irismor]

Krumkakeformer??

Har bare en slikt kremmerhusformet trerulle.

Når jeg tar ut krumkaken av jernet så ruller jeg den rundt trerullen, mens kaken stivner rundt den så heller jeg ny røre i jernet osv...

 

 

[mammaen_til_Sol<3Casper<3Nick]

hi hi ..

tipper hun mener kransekake former?!

 

 

[Gjest irismor]

Lurte fælt på det der ja =o)

 

 

[mammaen_til_Sol<3Casper<3Nick]

hi hi .. har en tendens til å blande sammen di to navnene der jeg også

 

Mine Kransekakeformer er også fra jærnia, og er helt ubrukelige ...

[soleia]

Nåh, så det var kransekake du skulle lage :-)

Eg har kransekakeformer med svart teflonbelegg. Eg må likevel smøre med margarin/olje og strø med semulegryn når eg bakar kransekake. (rist av overflødig semule slik at det vert eit tynnt lag) Trur formfett funkar og.

I tillegg har det noko å seie kor fast deigen er. Om den er alt for laus, kan det vere vanskeleg å få dei ut av formene. Difor held eg att litt av eggekvitene til eg ser kor fast deigen blir.

I mi kransekakeoppskrift er det 1ss kveitemjøl for å binde deigen betre. Når kakene er steikte må dei kjølne litt før ein tek dei ut av forma.

Er alltid litt spenning med å bake kransekake, men som regel går det bra!

 

 

[Mammahjertet <3]

Haha! Ja det var selvsagt kransekakeformer jeg mente! Er det mulig å surre slik. Ja amme tåka er grei å skylde på.

 

Takk for svarene alle sammen.

 

;-D