Hva er best? elg eller reinsdyr steik?

[sologsommer]

noen ide om de er på salg noen steder nå?

 

-skal ha med til utlandet

[ellen-propellen]

Reinsdyr er enklest å få til syns jeg.Mine elgsteiker blir knusktørre og da ville jeg ikek servert det til noen jeg skal imponere.

Jeg vet ikke om noe salg,men du vil vel ha ferskt siden du skal ha det med. Da passer vel frossent dårlig hehe.

Det er mange privatpersoner som aventerer villtkjøtt for salg,se feks zett.no

[Gjest irismor]

Elgstek er ikke så vanskelig å få til :-)

Hemligheten ligger nemlig i å bruke steketermometer og få den perfekte kjernetemperatur.

 

Jeg tror jeg hadde tatt med meg en reinsdyrstek.

Men skal du servere en slik stek så ha med deg indigrenser til den perfekte viltsaus også. Og ikke glem rognebærgele og/eller tyttebær.

 

 

[sologsommer]

Takk for svar

[stearin]

Jeg foretrekker reinsdyrstek:)

 

Men har aldri lagt stek selv så jeg kan ikke svare på om det er enkelt eller vanskelig å lage;)