Oppskrift på Royal Icing til pepperkakehus?

[Anonym bruker]

Hvor mange egghviter? hvor mye melis?

 

Like greit å pynte huset etter montering når man bruker royal icing?

[☆☆☆]

Kommer an på hvor store eggehvitene er, og hvor mye fuktighet i melisen (i praksis om det er tørt eller fuktig på kjøkkenet ditt).

 

Du må ganske enkelt bestemme deg for en mengde melis og blande i eggehvite til ønsket konsistens, eller omvendt. Selv bruker jeg litt sitrom i glasuren også, for å friske opp smaken.

[Anonym bruker]

http://villaperlesukker.blogspot.com/2010/10/royal-icing.html