pizzasnurrer

[labine]

er det noen som er en god velutprøvd oppskrift på pizzasnurrer? skal ha med på fest i barnehagen på torsdag....

[labine]

ingen?

[Lemonia]

10 dl mel (vil du ha den fine bruker du bare hvetemel, vil du ha dem grove bruker du halvparten sammalt hvete)

1 pose tørrgjær

1 ts salt

1 egg

2 ss olje

4 dl lunken væske (vann, melk eller blanding)

 

tomatsaus

kokt skinke, stekt kjøttdeig eller strimlet kylling

revet ost

evt også finsnittet purre, maiskorn, hakkede soltørkede tomater , hakkede oliven osv

 

Bland mel, gjær, salt, egg, olje og vann/melk i kjøkkenmaskin og la maskinen kjøre til deigen er smidig (5 minutter). Dekk til deigen og la heve på lunt sted i ca 1 time. Kjevle ut deigen til et stort rektangel. Smør på tomatsaus og strø på ønsket fyll og revet ost. Rull sammen leiven fra den ene langsiden. Skjær rullen i skiver og legg på stekebrett. Dekk til og la etterheve 30 minutter. Pensle med vispet egg og dryss evt på revet ost. Stek på nederste rille ved 225 grader i 12-14 minutter. Avkjøl på rist.

[labine]

Tusen takk Hvor mange sånn cirka blir dette`?

[Lemonia]

Jeg får ca 20 stk.