Kan jeg bruke alt inni gresskaret?

[Gjest]

Har skjært ut gresskar til i kveld (for første gang, ble veldig bra!) og lurer på om jeg kan bruke alt grapset inni? Kjernene tenkte jeg at jeg skulle spare på og så ble jeg litt usikker på det "grøt-aktige" greiene rundt kjernene, kan jeg bruke det? Fant noen oppskrifter med de snakker om at jeg skal enten kutte i terninger eller raspe, og det "grøt-greiene" rundt frøene kan virkelig ikke raspes eller kuttes i terninger. Boss eller samme bruk som resten?

[kitty litter]

Ikke bruk det grøt, strimler greiene, tror det er seigt og vondt...frøene er visst gode å ha i stekeovnen med salt og olje på så de blir rista.

 

Resten av selve gresskaret kan du skjære i terninger, men ta av "skallet"...lagde gresskarpai i fjor, men syntes ikke det var noe godt, men da kan jo hende du finner noen gode oppskrifter..

 

Lykke til : )

[husmus &2]

Vi ristet frøene i smør og salt, smaker som popcorn. Det er godt. Du kan jo lage gresskarpai, men det er ikke så fryktelig godt...

[Gjest]

Endte opp med gresskarscones. De ble bra!