Sukkerpasta på sjokoladekake!??!

[Anonym bruker]

Jeg skal bake ei sjokoladekake til dåpen til minstemann, og tenkte å kle kaken med et lokk. Lurte på å bruke sukkerpasta, men har aldri brukt dette før. Noen som vet hvordan den blir når den er lagt over kaken? Hard eller myk som marsipan?

[Anonym bruker]

går helt fint, du kan også bruke marshmallowfondant, og jeg har også brukt marsipan på sjokoladekake

[Anonym bruker]

Jeg har sett masse oppskrifter på marshmallowfondant, men det virker litt "skummelt" å skulle lage dette. Virker vanskelig, eller er det ikke det? Er det enkelt å få ei glatt og fin masse?

 

HI

[Anonym bruker]

ikke egentlig vanskelig, bare en har tålmidighet til å jobbe med den nok og bruker nok melis...da blir det som å holde på med modeleringsleire når den er ferdig. Jeg bruker kjøkkenmaskin og slippe da klisset...men sukkerpasta er like fin å bruke den, og den er jo litt enklere å få kjøpt ferdig...men ferdige masser er litt mer pes å få farget da om du tenker å gjøre det

[Anonym bruker]

Hehe... det var den tålmodigheten da

Jeg har funnet et sted hvor jeg får kjøpt ferdig farget sukkerpasta, og det virker jo lettvint. Hvordan er smaksforskjellen på sukkerpasta og marshmallowfondant? Like gode?

 

HI