Tips til retter med potet??

[Wopi]

Jeg har kjøpt en STOOOR sekk med potet. Tips til retter med potet i? Vi må jo spise MYE potet, hvis dette skal lønne seg!! ;-)

[tine0810]

Bakt potet;-)

[tine0810]

...eller hvis du lager potetstappe går det jo en del poteter:-)

[FruSkurk&BandittBarna]

Stekt potet som tilbehør til kjøtt

Vask og skrell poteten, del den i båter. Krydre med olje, salt, pepper, basillikum eller rosmarin. Stek på 200-225 grader i 30-45 min. Bruk gjerne grillelement de siste minuttene. Vend potetene innimellom.

 

Hjemmelager potetstappe er deilig, har aldri laget selv, bare spist hos andre. Finn oppskrift på nettet.

 

Potet brukt i supper og lapskaus.

 

Spiser potet til stek, div fisk, kjøttkaker, fiskeboller...osv

[Gjest irismor]

Oppbevar de tørt og mørkt så varer de lenger.

Ha kokte poteter en dag og stek opp restene den neste dagen.

 

 

Stekte poteter med løk og småkjøtt (skinke, bacon, pølser)

 

Skjær poteter i tynne skiver og stek lett sammen med opphakket løk.

Ta 1-2 bokser creme fraiche og bland en eggeplomme i for hver boks.

Tilsett litt krydder etter smak (ikke salt). bland potetet og løk med CF og legg det hele i en ildfast form. Så legger du noen tykke pølser på toppen. Gjerne knackwurst, bratwurst, røkte pølser, grillpølser eller noe lignenede. Stek på 200 grader midt i ovnen. Lønner seg vel egentlig og steke blandingen uten pølser først og så slenge på pølsene på slutten.

 

Lag røstipoteter

 

Potetbåter stekt i ovnen med litt olje og krydder.

 

Eller potetform med fisk.

[Lemonia]

Cottage Pie. Du lager en kjøttsaus av kjøttdeig, løk, gulrot, selleri, hermetiske tomater, rødvin, kraft og krydder og heller i en ildfast form. Lag godt med potetmos som du legger som lokk oppå, dryss på ost og stek i ovnen.

 

På samme måte kan du lage chili con carne, helle i en form. Skjær poteter i tynne skiver, kok dem 5 minutter og legg taksteinsvis i formen. Stek ved 200 grader i ca 1 time.

 

Fløtegratinerte poteter er kjempegodt tilbehør til f.eks. biff.

 

Lag en potetkarri ved å koke potetterninger 5 minutter og stekes sammen med løk. Tilsett revet ingefær, hakket chili, gurkemeie, spisskummen, koriander, vann, salt og pepper. La koke 10 minutter. Rør inn et par hakkede tomater og smak til med sitronsaft. Før servering rører du inn hakket frisk koriander og serverer med posjert egg.

[♥tosmåtroll♥]

Knut's fristelse:

 

Skrell poteter 5-6 middels stor

skjær dem i skiver og legg i ildfast form.Legg over løk og kjøttdeig

Lag en saus av fløte, soyasaus, salt&pepper, 2-3 ss dijon sennep og hell over. inn i ovnen på 210 grader i ca 30 min. NAM NAM....