Ferdigmat ikke så ille, iflg. ernæringsspesialist

[Anonym bruker]

http://www.aftenbladet.no/nytte/livsstil/1275643/Ernaeringsdoktor_anbefaler_ferdigmat.html

 

Her er en lesverdig artikkel for alle dem som sier fy-fy til all ferdigmat.

 

Hilsen en som bruker mye halvfabrikata, og ikke har noen tro på at mat blir sunn fordi om man selv lager det "fra grunnen av" (men som likevel har fått nok av fiskepinner).

[Anonym bruker]

Du har ikke tro på at man blir sunn fordi om man selv lager det fra grunnen av???

Hva mener du er sunnest av hjemmelaget stekt fisk og kjøpte fiskepinner da?. I går lagde jeg stekt sei, fersk sei som jeg rulet i egg og mel og stekte på panna i litt olje. Serverte med poteter og salat. Hvorvidt poteter er sunt kan jo diskuteres, men litt vitaminer får man da. Og enkelte ting smaker best med poteter til.

 

Og f eks hjemmelaget tomatsaus laget på ferske/hermetiske tomater kontra Toro tomatsaus?

Er det så mye som er sunt i en ferdig tomatsaus?

 

Her i huset har vi så og si kuttet alt av halvfabrikata, f eks Toro. Jeg gikk lei, syns smaken blir så kunstig og ensformig. Og næringsstoffer er det heller lite av. Natriumglutamat er jeg heller ikke så begeistret for å innta.

Det tar ikke lang tid å lage fra grunnen, men man må så klart ha en viss interesse for mat. Bruker man litt tid på å lete etter oppskrifter kan man lage god og enkel mat like raskt som en pose fra Toro.

[Anonym bruker]

Enig i at ferdigkjøpte kjøttboller/kaker, fiskepudding og fiskekaker etc, glass med pastasaus, nok ikke er noe særlig mindre sunn enn den du lager selv :-) Hvis du ikke kjøper de billigvariantene da.

[Anonym bruker]

Det virker som du er blant dem som tror at maten blir sunnere enn annen mat FORDI man tilbereder den fra grunnen av selv. Det er nettopp den overtroen artikkelen angriper. For å finne ut dette, må man, som denne ernæringsspesialisten har gjort, faktisk undersøke hva de ulike middagsrettene inneholder, og ikke innbille seg at konklusjonen er gitt på forhånd, ut fra hvem som har lagd maten.