Lapskaus laget med kylling.

[Anonym bruker]

Har kyllingfileter som jeg tenkte å lage lapskaus med. Noen som vet når jeg bør ha de brunede kyllingbitene i resten av lapskausen for at det skal smake best. Hvis jeg putter kyllingen i for sent blir jo de bitene mye "hardere" å tygge enn resten. Kan jeg ha i kyllingbitene helt fra starten eller smuldrer bare kyllingkjøttet opp da?

Noen som har prøvd?

[Gjest Lykkeliten2]

hei,

det jeg gjoer naar jeg lager gryte med kylling, )jeg bruker som regel en hel oppdelt kylling med bein og skinn) er at jeg steker kjoettet raskt i en stekepanne og salter, bruker toerket hvitloek og pepper. deretter legger jeg det i en ildfast form og putter oppi relativt store biter av loek, gulrot, stangselleri og roed og groenn paprika (potetbiter i forskjellige steorrelser) smaker til med litt mer salt og eventuelle andre urter/krydderier du liker og er vant til. JEg heller saa en boks med opphakkete tomater over det hele og blander det sammen, dekker med litt alufolie og putter i ovnen for litt over en time.

Veldig godt og annvendelig tilallslags kjoett og groensaker, pluss litt mindre aa vaske opp.

[Anonym bruker]

Takk for tips

Kanskje jeg kan la være å kutte opp kyllingkjøttet, bare brune og ha det i med grønnsakene. Høres jo ut som det blir mørt og lettygd etter såpass lang tid på varmen. Kan jo bare kutte opp i passende biter for poden når vi skal spise.