fårikål....hjelp

[Anonym bruker]

må det være spesielt kjøtt til det eller går det med lammekoteletter?

[Anonym bruker]

Det går IKKE md lammekoteletter!

 

Kjøp fårikål-kjøtt. Det finnes overalt i butikkene nå.

[Anonym bruker]

hehe ok...som du skjønner har jeg aldri lagd det...og kun spist det en gang!! skal ut og handle etterpå!

[Adele Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ]

Kjøp fårikålkjøtt av lam, og det bør være ferskt, ikke frosset. Husk masse kål oppi, den krymper noe sinnsykt.

Lykke til:)

[Anonym bruker]

Min svigermor bruker faktisk å ha lammekoteletter i fårikålen, og det går helt utmerket faktisk. Hun bruker dog ikke _bare_ lammekoteletter, men lager først fårikålen på vanlig vis, og legger noen lammekoteletter på toppen mot slutten av koketiden (siden de jo trenger kortere koketid enn vanlig fårikålkjøtt. Som regel legger hun på en kotelett per person på toppen. Det er kjempegodt. =)

[Anonym bruker]

Du kan selvfølgelig ha lammekoteletter om du vil det, det er bare mye dyrere enn fårikålkjøtt. fårikål er vanligvis "restekjøtt" eller lårskiver av lam. Jeg vil anbefale deg å koke kjøttet først, stor gryte, masse vann litt salt og pepper og kok et par timer. Så legger du masse skåret kål på toppen og koker til den er mør. Da får du nydelig kjøtt og kålen blir ikke helt sauset. Utradisjonell storkjøkkenvariant som er super..

[Anonym bruker]

takk for alle gode tips jenter....skrevet ned!!