Trenger hjelp ang hjemmelaget knekkebrød

[nick_342104]

Jeg har en stekeovn uten varmluft og sliter med å få knekkebrødene sprø når jeg lager de litt tykke.

Noen som vet hva jeg bør gjøre for å få dette til?

[BettyB00p]

Jeg kan ikke hjelpe deg. Men ble imponert at du lager knekkebrød ;-) Måtte bare si det.

[* 5 om dagen *]

du tørker de etter å ha delt de, og stekt de ferdig??

 

http://www.rema.no/folkekokkene/folkekokker/torild1954/article31112.ece

[nick_342104]

Takk for det:-) Lager de fordi de er veldig gode og dessuten er de sunne også:-)

[Anja83]

Hei!

 

Jeg hadde samme problemet som deg, men så fikk jeg tips om å sette stekeovnen på gløtt etter de er ferdig stekt, og da bare ha ovnen på 100 grader. Da lar du dem stå ca 20 minutter ekstra. På denne måten får man tørket knekkebrødene skikkelig sånn at all fuktigheten som gjør de myke blir borte.

 

Lykke til!