Noen som kan hjelpe meg med middagen?

[Villa Perlesukker]

Jeg tenkte å ha potet i skiver med grønnsaker ( bukettblanding) og så kjøttdeig ( karbonade) og ha dette sammen i en ildfast form med litt ost på toppen.

 

Men kan det bli for tørt?

 

Enn å lage moussaka og erstatte aubergine med annet grønt?

 

Hjelp noen som har tips. Har det meste i hus

[Gjest JuniGull2010]

Du kan f.eks. ta en pose med grønnsakssuppe og lage den med halv menge veske? Tilsett 1-2 egg og la det stå til det stivner? Blir ikke like tørt iallefall! :-)

[Mammaen til Isak]

Jeg hadde nok valgt å lage litt saus av noe slag og ha sammen med kjøttet, du kan jo feks bruke litt matfløte eller creme fraiche ) sammen med godt krydder og hvitløk,løk feks )

[sillyfilly og Olivia]

Ha litt fløte og mel eller Creme Fraiche oppi. Det er godt Gjerne muskattnøtt og diverse krydder.

[maeve er tobarnsmamma<3]

Jeg lager av og til en gryte med kjøttdeig og poteter lagvis. Da heller jeg over en tomatpuré blandet i vann etterpå. Men det blir kanskje litt rart med grønnsakene?

[meg & to små vampyrer]

moussaka med squash istedet går jo? Det er godt. Og så tzatziki ved siden av:)