Jeg lager iskrem, og trenger hjelp!

[Anonym bruker]

Bruker denne oppskriften på vaniljeis: http://www.dagbladet.no/magasinet/2006/05/13/466100.html

 

Har varmet opp i vannbad en stund nå, men det ser ikke ut til å tykne i det hele tatt. Jeg bare vispet ingrediensene lett sammen. Skulle de vært skikkelig vispet til eggedosis...?

[Anonym bruker]

Tålmodighet! Det tar ganske lang tid før den tykner :-)

[Anonym bruker]

Ok, så jeg hadde altså gjort riktig? Det skulle bare piskes lett sammen. Ikke noe eggedosis?

Jeg hadde ikke nok tålmodighet så jeg prøvde å vispe det mer sammen, og slengte det i frysern.. he he. Får bli hva det blir, så får jeg prøve igjen en dag jeg har litt bedre tid, og ikke en masete guttunge som VIL HA IS I KVELD!!!

Takk for svar : )