noen som har no oppskrift på gode brød?

[Anonym bruker]

Har lyst til å begynne med å lage brød selv..

Å da må jeg prøve meg frem litt..

Noen som har noen oppskrift?

[Anonym bruker]

*

[Anonym bruker]

Jeg fant noen gode oppskrifter på www.matoppskrift.no

[Anonym bruker]

Jeg liker mine brød veldig godt:

 

250 gr sammalt rug, grovmalt

500 gr. sammalt hvete, grovmalt

2 ss salt

4 ss olje

1,5 liter lunket vann, av dette 2-3 dl bladet med fersk gjær

Rør sammen

 

Spe på med hvetemel, ca 1 kg, kanskje litt mer. Bedre at deigen er for løs enn for tørr.

Hev i 30 minutter

Bak ut.

Etterhev i 30 minutter

Stek på 225 grader, nest nederst i ovnen.

 

Frys de gjerne når de er litt lunken. Ha over bakepapir på slutten av steketiden hvis brødene blitt litt for brune

Gir 4 brød.

 

Barna mine er veldig glad i disse brødene, mannen også.

[Anonym bruker]

Takk for svar

Skal prøve meg frem nå