Saus til kyllingfilet-trenger inspirasjon!

[♥Klumpen og Lillesnuppa♥]

Tenkte å lage kyllingfilet, ris og grønnsaker. Noen som kan en rask, enkel og god saus som man kan ha til så det ikke blir så tørt?

 

Er dårlig på sauser...

[Gjest irismor]

Du kan jo kjøpe ferdigsaus til kylling (men hysj hysj, man blir lynsjet hvis man bruker ferdig produkter) ;-)

 

Jeg fikk en super oppskrift av Husmus og den er en favoritt til kylling og pasta.

 

Ta ett beger creme fraiche og ha CF i en kjele sammen med en halvmåne med Blue Castello. La dette putre på middelsvarme til osten er smeltet inn og blandingen begynner å bli tykk. jeg tilsetter enten en ss eller en terning med flytende kylling/hønsebuljong og litt godt krydder. Smaker veldig godt til kylling og pasta, hvordan den er til ris vet jeg ikke.

[ellen-propellen]

Eneste sausen jeg kan lage er hvit saus- så Toro redder meg:-D

Prøv kantarell og sjampinong saus eller rosepeppersaus.Kjempegodt til alt:-)

Kantarell og sjampinongsaus er jo spesiellt god med stekt sopp til. Rosepeppersaus er utrolig om man har blomkål og brokkoli til;-)

[maeve er tobarnsmamma<3]

Her går det som regel i Bretagne kyllingsaus fra Toro når vi har kyllingfilet. Er utrolig dårlig på å lage sauser fra bunnen av:)

[3småtroll♥]

Den beste susen jeg lager til kyllingfilèt er å helle fløte i stekepannen etter du har bunet ferdig kyllingen. Tilsett salt, pepper og gjerne litt hvitløkskrydder;)

 

Blir kjempegodt!!

 

og så enkelt;)

[Gjest irismor]

Bretagnesausen er utrolig god til kylling og ris.

Men prøv gjerne Toro sin nye ferdiglagde soppsaus. Den er også god til kylling og ris.

[lille sprelle]

bruk karrisaus og ha i litt banan og ananas.

Eller så er bali kyllingsaus ikke så værst (men det er jo posesaus - hehe)

[Nagilimia]

Toro sin (kremete) sopp og kantarellsaus er himmelsk! Har en spiseskje creme fresh i eller litt matfløte så blir den ekstra deilig.

 

I bretagnesausen har jeg litt super finhakka løk og paprika for å friske smaken enda litt mer til.

[Tommage♀♂]

Herlighet jenter, saus er da det enkleste som er å lage!

 

Du som kan lage hvit saus; da kan du jo lage saus! Lag gjevning som vanlig, ha i vann, melk eller fløte, kraft/stekefett fra kyllingen (eller litt kyllingbuljong), krydder, og voilá! Krydder bestemmer du selv, curry, chili, paprika, indisk whatever.

 

Eller dere kan ha litt ketjap manic (tykk, søt soyasaus) i pannen etter steking sammen med litt olje, krydder, maizena... melk...

 

Smaken er som baken, men hjemmelaget er nesten ALLTID bedre enn Toro;)