Hva er curry paste?

[Vicky 83]

Jeg skal lage en fiskerett i dag og må kjøpe inn curry paste. Jeg aner ikke hva det er og vet dermed ikke hvor i butikken jeg skal se etter det. Er det noen som kan hjelpe?

[Babyønske ��]

Det er en (våt)krydderblanding laget av chili og diverse krydder.

 

Du finner det sikkert i hyllen med asiatiske varer, i en dagligvarebutikk med litt utvalg vel og merke. Evt i en innvandrerbutikk.

Det er veldig sterkt, så tilsett gjerne mindre enn oppskriften tilsier hvis du ikke er veldig vant til sterk mat.

[Vicky 83]

Tusen takk for svar! Blir spennende å se om de har det på butikken her jeg bor. Nettopp det med matvarer som det er vanskelig å finne i butikken er det mest utfordrende med å lage nye matretter og hjemmelaget mat.