Epler og rips - what to do?

[Anonym bruker]

Har en haug med epler og rips og har lyst til å gjøre noe med det som varer til langt over jul, slik at jeg kanskje kan gi noe bort i julegaver. Men hva kan jeg gjøre som gir det så lang holdbarhet?

 

-Tenkte å plukke ripsen denne uka og lage noe

-Eplene venter jeg ca. 1 mnd med å plukke

-Har ikke fryseplass, så må kunne ha det i kjelleren.

-Bruker helst brukte syltetøyglass ol. som jeg har spart på.

 

Noen som kan hjelpe meg med gode konserveringsforslag?

 

På forhånd takk!!

[Anonym bruker]

Holder ikke feks ripsgele og eplemost seg lenge da? vis man steriliserer glassene og får de helt lufttette?

Du kan jo kanskje lage ripslikør (med myye sukker da)

[Anonym bruker]

Du kan lage

eplemos og eplegele

ripssaft og ripsgele.