Alle vil at sunn mat skal være billig

[___]

-men hvordan få det til?

 

1: De som produserer, transportere og omsetter maten skal tjene penger.

 

2: Fett er billigere å produsere enn proteiner.

 

3: Mye drittmat er billig å produsere.

 

4: Mye sunn mat er dyr å produsere.

 

Hvordan ser dere for dere at den sunneste maten skal bli billigere enn den mer usunne?

Høye skatter på sukker og fett slik at den maten blir dyrere?

Store subsidier til sunn mat?

Forbud mot å selge usunn mat?

 

Jeg skulle gjerne sett at det var enda billigere å spise sundt kontra usundt selv, men jeg aner ikke hvordan man skulle gjøre det.

 

Mye sunn mat er foresten billig, men den krever noen ganger litt kunskaper og tid for å tilberede. Tvungene matlagingskurs for hele befolkningen hadde kansje vært en løsning?

[Sjefsmegga]

Jeg synes ikke sunn mat nødvendigvis er så dyrt,ikke hvis man følger litt med på tilbud og handler de rette stedene.

Det koster over en 50lapp for en pose med sjokolade, mens man får flere kilo frukt for samme summen hvis man handler smart.

Jeg tror det handler mye om kunnskap og hva man gidder å gjøre på kjøkkenet.

Påtide heimkunnskapen kommer mer på bane igjen. Synes det er et hån at ungene lærer å koke pølser og spagetti på skolen, men knapt noe annet.

 

Her får barna lære å lage mat fra grunnen av hjemme, er selv så heldig å ha lært mye av farmor og pappa i oppveksten, noe som igjen vekket både matglede og interesse for matkultur.

 

[Mrs.HvorErNøkleneMine?]

Jeg syns ikke sunn mat er dyrt -egentlig-.

Mat koster naturligvis penger,og selvfølgelig er en grandiosa til 35 kr billigere enn kyllingfileet, salat og fullkornsris. Men hvor lenge kan man spise det uten å få helseproblemer? Og helseproblemer byr på enda mer utgifter.. Så er det egentlig billigere?

 

Alternativet til å spise sunn mat er så uaktuelt i min hverdag at jeg ikke tenker på at maten jeg kjøper koster masse penger.

[prekæs]

Har veldig sansen for matlagingskurs under tvang:) Jeg syns ikke mat er så veldig kostbart. Er veldig i mot beskatning av usunn mat. Vi lever i ett fritt land og selv uten matlagingskurs vet de fleste at flere liter brus daglig og potetgull i kilovis ikke er sunt. Ser en kjent politiker tar til orde for dyrere usunn mat.(Lundeteigen?) Tipper han snakker for bøndene og deres samarbeidspartnere her. I så fall bør vel vel forbrukere kurses i hvor mye sukker det tilsettes i div mat som alltid har blitt sett på som sunn. (Youghurt og div andre melkeprodukter) for en ting er å drikke usunn brus, men når man blir tutet ørene fulle av hvor sunne div sukrede melkeprodukter er og det på en måte har blitt gjort til en sannhet. ("drikk melk å få sterk benbygning")

Dagebs hjemmeoppgave: Kjøp en boks youghurt naturell og tilsett bær og sukker til den er like god som den vi kjøper med smak. Og bli overrasket av hvor mye sukker som skal til for at den skal bli spisendes:))

[Sjefsmegga]

Prækes, man kan erstatte sukker med Stevia, 300ganger søtere enn vanlig sukker.

[prekæs]

Joda. Men så var det det med kunstig sukker da. jeg er ikke så inne i kunstige søtningsmiddel og hva som er sunnere enn annet, (mulig stevia er sunt) men det anbefales jo ikke "aspertambrus" til småbarn. Da foretrekkes visstnok sukkerbrus.

[Tjobing!]

Stevia er ikke kunstig :-)

 

Sunn mat er ikke nødvendigvis dyrere, man må bare velge med omhu, men økologisk er dyrere. Når en økologisk akurk koster det tredobbelte av en vanlig, så synes jeg det er tullete. (Kun ett eksempel fra én butikk, men likevel...)

 

Og det at en påsmurt grov baguett koster minst en femtilapp, mens du får en pølse for en tier - du får ikke folk til å grabbe noe sunt i forbifarten da. (Eller, du får meg til å gjøre det, men jeg nekter å spise junk uansett pris, hehe)

[Solunger aug-07 og april-09]

Et lite innspill her fra ei som har lært bittelitt om landbruk etter å ha giftet seg inn i en bondefamilie:

 

Bonden får like mye eller mindre betalt pr kg poteter som for ca 25-30 år siden. Innføring av subsidier er en del av grunnen til dette. Bondens inntjening er dermed styrt av staten og et grossistledd som tar en stor del av fortjenesten på produktene. Norge har etterhvert fått få matvaregrossister og liten konkurranse kan som kjent gi høye priser.....

 

Men som flere nevnte her er kanskje folkeopplysning veien å gå, i skolen (også v.g.), gratis/rimelig kurs, materiell med info og forslag. Støtteordninger har en tendens til å bli krigersak mellom de politiske partiene og hvis de brått blir fjernet kan det bli verre enn utgangspunktet...

 

Sunn og rimelig mat til en barnefamilie i tidsklemma og økonomisk i etableringsfasen; tar gjerne til meg litt info jeg!

[Mrs. Bouquet]

Jeg tror det blir vanskelig å beskatte så mye mer enn veldig sukkerholdige varer. Vi har jo ikke samme oppfatning av hva some r sunt og usunt i samfunnet lengre. Jeg er en av de som mener at fett ikke kommer under kategorien usunt. (Om man ser bort fra frityr, transfett). Mens en lys baguett med ost, skinke, salat og tomat ikke hører til under et sunt måltid.

[Libido-]

Fjerne moms på frukt, grønnsaker og rent kjøtt. Dobble moms på brus, saft og godteri.

[Libido-]

Signerer den $

[Gjest thricane]

man kan jo starte med å fjerne moms på frukt og grønt f eks?

 

men er det så mye rimeligere å produsere billig hurtigmat? har du sett dokumentaren på nrk, blod, svette og hurtigmat? jeg blir flau over tanken på at vi selger mat i butikkene som gir slike vilkår til arbeiderne.

 

skal jeg være helt ærlig, så synes ikke jeg mat er så innmari dyrt. du får fint en god middag til 100-150 kr, og da med fair trade og økologiske produkter der du kan.

[Lemonia]

Jeg synes ikke mat er dyrt i Norge og tror ikke vi bruker en større andel av vår lønn på mat enn hva andre land gjør. Det er lett å si at det er så billig i f.eks. Sverige, men de tjener også mindre enn oss, man kan ikke sammenligne på den måten. Selv er jeg glad i mat og glad i å lage mat og mat er ikke noe vi sparer på. Vi handler på butikker med godt utvalg så prisen blir gjerne deretter, men det er det verdt.

 

Da jeg var yngre bodde jeg noen år i England og jeg ble nesten sjokkert da jeg så det fantastiske utvalget av mat i enhver matbutikk i det som ellers var en liten by. En tilsvarende by i Norge ville ikke hatt halvparten av utvalget. Det virker som om nordmenn generelt bare er opptatt av pris og ikke smak og kvalitet, det skjønner man jo når så mange handler på butikker som Rema. Det er en rar holdning som jeg ikke har møtt i noen andre land. Mat er liksom ikke viktig for oss. Det skal ikke være sunt og variert, smake godt, se lekkert ut og vi skal ikke kose oss med å lage den, det skal mette og det skal være billig.

[Sweet Amber]

Grønnsaker er allerede ganske billig, det samme er endel fisk og linser, bønner osv. Jeg tror at man må lære opp folk i hva som er sunn (og billig) mat og hvordan man tilbereder den best. feks ved å ha mer heimkunnskap og ernæringslære på ungdomsskolen og videregående skole, samt tilby matlagingskurs til voksne. (sistenevnte har jeg ikke noe godt svar p hvordan skal finanieres eller gjennomføres:) )

[Studine mevik]

Jeg ville heller hatt bedre merking på produkter om hva de inneholder. Det gjelder kanskje spesielt frukt, grønt og kjøtt. Det står f.eks ikke på en paprika hvor mange kalorier det er og hva de kaloriene kommer fra.

 

På pakker med kjøttdeig står det kanskje litt bedre, men reint kjøtt står det ingenting på.

 

All mat bør merkes med næringsinnholdoversikt

[fjellgeita♀09 ♂10baby14]

Jeg synes heller ikke sunn mat er spesielt dyrt, bortsett fra det som er økologisk og det som kan kjøpes på helsekost. Hvis man har tenkt å være totalt helsekostfreaker, så tenker jeg at det kan bli dyrt. Og en annen ulempe med frukt grønnsaker, fremfor det som er usunt er at de fort kan bli stygge hvis det ikke spises fort nok.

Men hvis man planlegger litt, så er det ikke særlig dyrt å være sunn på en "normal" måte. Det er billigere å kjøpe en banan, fremfor en sjokolade. Og hvis man lager div. mat i store mengder og fryser ned, så blir det også billigere. F.eks kjøttsuppe/grønnsakssuppe er veldig greit å lage i store mengder for så å fryse ned til senere.

 

Hvis man baker brødet selv og lager det i grov variant, blir det som regel billigere enn å kjøpe brød i butikken.

 

Det er mange måter å være sunn på, uten at det koster skjorta

 

 

[2søtesmåh]

En måte er at usunn mat, som er billig og produsere, blir priset opp og "overprisingen" går så inn for å subsidiere den dyre, men sunne maten slik at den blir ditto billigere.

 

Ikke noe stor sak.

 

Om man VIL finner man billig og sunn mat, men ofte kreves slik matlaging mye planlegging, et minimum av kokeferdigheter, en INTERESSE for matlaging og tid. Når man mangler de fleste av disse egenskapene, så blir det fort dyrt og være sunn ( og jeg er så gammel at jeg har hatt heimkunnskap i 3 år på skolen..SÅ jeg har hatt "tvungen" matlagingskurs). Vi proriterer som regel det "beste", men i perioder må vi bare bite i det sure eplet og kjøpe kneipp, first-price pølser (gudene vet hva som er i de) og potetmot på pose, vanlig pasta og ris fremfor fullkorn osv osv.. Og jeg synes det er en skam at det er billigere og spise seg mett på hamburgere og chips fremfor en god lapskaus av sesongens grønnsaker.....For å sette det på spissen.....

 

Brus og godteri kunne vært MYE dyrere enn i dag..Jeg ELSKER sjokolade, men synes en 200 grams plate godt kunne kosetet 50 kroner, smågodt 20 kr/kg og brsu 50 kr/flaska...Jeg ELSKER disse tingene selv, men hadde det vrt så dyrt hadde jeg knapt hatt råd til det annet enn til påske og jul..Og det hadde ikke skadet så mange, for å si det sånn..

 

Men nå er jeg også en "bondevenn" og VET at de som produserer maten vår ikke får på langt nær så mye for sine produkter som de forjtener..MED subsidiering får de ikke mange kroner pr liter melk..Vet ikke om det er snakk om kronER en gang....Kilospris på kjøtt er iallefall ikke mange kroner, og ut i butikken er det vel mangedoblet opptil flere gang....Dette fordi direktelevering fra små lokale bondeeide slatkeri og foredlingsbedrifter ikke ermulig da de store produsentene kjøper seg inn i kjedene og forbyr enkeltbutikken og kjøpe inn gode grønnsaker og flott kjøtt fra de lokale bøndene som slo seg sammen for lage kortreis og billig kvalitet som ALLE hadde hatt råd til, SAMTIDIG som at bøndene hadde tjent MYE mer... Istedet blir det mange fordyrende mellomledd samt noen få "gode kremmere" som tjener seg søkk rike på det faktum at alle må ha mat..

 

God mat kan godt koste litt mer, og gjør ofte det i andre land. Men da er det SPESIALPRODUKTER som koster mer..Ikke "hverdagskjøttet"; men svineskinken fra svin som ble fostret opp på nøtter for å så den sesielle smaken osv..Og da er folk villig til å betla MYE:.....Og det er her vi har my eog hente...Villghet til å betale mer for "det lille ekstra" og aksept for at det vi "ikke har godt av" prises opp slik at det kan være med på o ggjløre vanlig, sunn mat billig for de aller, aller fleste...

[meg & to små vampyrer]

Men hvorfor ikke høyere skatter på veldig sukkerholdige varer? Og på de med transfett? Når man er enige om disse to tingene, så syns jeg det hadde vært bra.

 

Og til deg her over som sa man kan få en ok middag for "bare" 100-150 kr. Jeg syns det er vanvittig mye penger. For oss er en billig middag godt under 50lappen. Men jeg vet jo at vi har dårlig råd da. Mulig jeg skifter mening om vi noen gang får to inntekter.

[ellen-propellen]

Jeg er ganske enig med "meg & to små vampyrer".

Det er desverre billigere å lage halvfabrikata grafsemat enn en skikkelig middag:-(

Vi spiser "skikkelig middag" og "grafse halvfabrikat" annenhver dag.

Dette har bla en økonomisk grunn.

Men det er vi forbrukere som bestemmer (sies det),så om vi lar være å kjøpe usunne ting,og heller prioriterer sunne ting, da har markedskreftene talt.

Prisen på sunne varer vil gå ned, og prisen på de usunne gå opp.

 

[___]

Det skal en del til at redusert etterspørsel etter usunn mat vil føre til at prisen på denne går opp. I første omgang vil det føre til at prisen på den usunne maten synker.