Forslag til ukesmenyer

[Tante Gustava]

Sitter her sammen med mannen og prøver å skrive ukesmenyer for flere uker fremover, så vi bare kan rullere. Men så begynner vi virkelig å gå tom for inspirasjon...

Kom på at det er jo flere her som har lagt ut slike forslag tidligere! Noen som vil dele sine tips ?

[Espoir]

Vi skal også begynne med dette, så jeg kan jo prøve meg på å sette opp en meny for 1 uke:

 

Mandag:

Fiskekaker med kokte poteter, dampet brokkoli og råkostsalat.

 

Tirsdag:

Kyllinglår stekt i ovnen på en seng av potetbåter, gulrøtter og løk, drysset med rosmarin og basilikum.

 

Onsdag:

Spinatstuppe med hardkokt egg, pannekaker

 

Torsdag:

Pasta med tomat- og kjøttsaus, grønn salat ved siden av.

 

Fredag:

Hjemmelaget pizza

 

Lørdag:

Fisk i form: halvparten hvit fisk, halvparten rød, med olje, hvitløk, purreløk og paprika. Kokte erter ved siden av.

 

Søndag:

Lammekoteletter med stekt sopp, spinat og grønn asparges. Hjemmelaget potetstappe.

 

[Espoir]

Dette var jo gøy - jeg lager en uke til:

 

Mandag:

Pasta med scampi

 

Tirsdag:

"risotto", dvs. kokt ris blandet med stekte baconbiter, stekt purreløk, sopp, pladpersille og for eksempel sukkererter.

 

Onsdag:

Blåskjell

 

Torsdag:

Tomatsuppe

 

Fredag:

Lasagne med salat ved siden av

 

Lørdag:

Kjøttkaker med kokte poteter, blomkål og stekt løk

 

Søndag:

Hel kylling stekt i ovnen på en seng av potet, rødbeter og gulrot.

[Espoir]

...og enda en - det blir siste:

 

Mandag

Pasta med mozarella, ferske tomater og basilikum

 

Tirsdag:

Kylling Tandoori

 

Onsdag:

Stekt laks med kokt potet, sitron og grønn salat

 

Torsdag.

Lapskaus

 

Fredag:

Taco

 

Lørdag:

Fiskesuppe

Pannekaker

 

Søndag:

Hjort, potet, vilsaus, brokkoli, blomkål

[Gjest]

Prøver oss litt på lavbudsjett denne uka, så menyen er som følger:

 

 

Mandag: Kokte poteter og gulerøtter med fiskekaker og pølser i brun saus.

 

Tirsdag: Gryterett(Hermetisert tomat, tomatpure, løk, kjøttdeig, hvitløk, chilli, spisskummen, salt, pepper og bittebittelitt kanel) med ris og lyst brød med hvitløksmør. Fryser restene av gryteretten.

 

Onsdag: Fiskepinner, potetmos og brokkoli.

 

Torsdag: Pannekaker med mye egg i røra.

 

Fredag: Hjemmelaget pizza

 

Lørdag: Pita, kjøttdeig, hvitløksdressing, isberg og oppskårne grønnsaker.

 

Søndag: En skikkelig restedag, Tar opp gryteretten fra tirsdag, blander i kjøttdeig restene fra lørdag+en pose med toro kjøttdeigsaus. Serverer med pasta og salat av grønnsakene fra lørdag.