Mat, klasseskiller og status

[Anonym bruker]

Høy status:

 

• Ferske råvarer.

 

• Mye fisk, frukt og grønt.

 

• Opptatt av det japanske kjøkken og spiser mye sushi og sashimi (særlig Oslo).

 

• Glad i eksotisk mat. Liker å lage typiske franske matretter.

 

• Friske krydderplanter.

 

• Flere ulike salattyper.

 

• Fersk hvitløk, olivenolje og balsamicoeddik.

 

• Melkeprodukter som crème fraîche og matlagingsyoghurt.

 

• Jo høyere utdanning og inntekt, desto mer opptatt av vin.

 

•Spiser ofte på restaurant.

 

• Drikker gjerne espresso, café au lait, cappuccino og caffe latte.

 

• Eksperimenterer med kokebøker og oppskrifter.

 

Lav status:

 

• Mer ferdigmat, lager sjeldnere mat «fra bunnen av».

 

• Mindre frukt og grønt.

 

• Liker tradisjonell, norsk mat.

 

• Få lager gourmetmåltider og raffinerte matretter.

 

• Spiser oftere gatekjøkkenmat og annen fastfood.

 

• Drikker i mindre grad vin og nye kaffedrikker.

 

• Drikker mer brus.

 

• Mindre opptatt av matlaging.

 

Kilder: «Den sosiale appetitten: Mat, klasse, identitet», Synovate, Norske Spisefakta

[Anonym bruker]

Puh! Da var det oppklart. Da kan jeg sove godt i natt!

[Anonym bruker]

Oi, takk for dette!

 

Da fikk jeg vite at jeg likevel har høy status selvom jeg er uutdannet, lever på trygd og reiser på ferie uten barnet mitt.

 

Yey me! =D

[Anonym bruker]

Noe så sløvt er det lenge siden jeg har lest...