Middagsgjester.....hva lager dere?

[NostraStoria]

Vil helst ikke lage noe steik o.l, men det må være en god middag til 6 personer. Noen som ahr gode tips å komme med? Oppskrifter?

[Gjest]

Hjemmelaget fiskesuppe med steibit, laks, blåskjell og reker. Servert med hjemmelagde rundstykker. Det er alltid en suksess, og så er det genialt med at det bare er èn panne.

 

Eller kylling i kremet mild chilisaus med fersk tagliatelle og foccacia eller hvitløksbrød

 

Om det skal være mer trasisjonelt syns jeg sosekjøtt og lammefrikassè er nydelig selskapsmat.

[NostraStoria]

Trenger ikke å være tradisjonelt, men uansett litt "fin" middag.

Fiskesuppe høres utrolig godt ut, men har en gjest som ikke liker fisk.

 

[lille je]

Synd for han

[NostraStoria]

Hehe, ikke sant. Jeg tenkte å ha kamskjell som forrett, så han får "lide" litt der. Men syns det blir kanskje litt drøyt at han ikke skal kunne like hovedretten heller.

 

[Gjest]

Dersom du skal ha kamskjell til forrett ville jeg hatt en tradisjonell kjøttrett til hovedrett. F.eks helstekt ytrefilet med potetbåterm hvitløkssmør og soppstuing.

[NostraStoria]

Fikk vann i munnen nå overlord....mmmmmm! Godt tips!