Kakebakehjelp, anyone?

[Aliena]

Tenkte å lage en langpannekake. Har en fantatsisk oppskrift til stor langpanne, men har for øyeblikket bare en liten langpanne. Halverer jeg bare oppskriften da? Hvordan blir det med steketiden?

[Aliena]

Ingen som vet?

[blomstre]

Høres ut som en god plan å halvere oppskrift. Steketiden blir i utgangspunktet den samme. Men dette med steketid er jo sjeldent eksakt. Forkjellig strl på langpanner og forkjell på stekeovner. Så man må jo uansett sjekke underveis.

[Aliena]

Takk for svar:-) Da går jeg for halv oppskrift og sjekker underveis om den er stekt.

[Ulldott]

Jeg ville laget full oppskrift og heller brukt restene til muffins. Ofte er de små langpannene større enn akkurat halv stor langpanne og da blir det lite røre med halv oppskrift.

[Aliena]

Ja, du sier noe der. Ser nå at den lille langpannen ikke er fullt så liten, mer en mellomstørrelse, ca 25x35 cm. Har ikke muffinsformer, så kanskje jeg lager 2/3 av oppskriften