Egg gått ut på dato.

[Anonym bruker]

Hvor lenge etter utgått dato ville du brukt egg til kakebaking?

[Anonym bruker]

Ca 2 uker ..men knus de i en egen bolle itilfelle noen er "stygge"..

[Anonym bruker]

Et par uker.... Knekk et og et i en kopp, og sjekk/ lukt at de ikke er råtne.

[Anonym bruker]

Så lenge de lukter vanlig. Ødelagte egg stinker så det er ikke mulig å ta feil. Knekk ett og ett i en kopp før bruk og lukt på det.

[Anonym bruker]

ville brukt de i allefall 2 uker etter dato, kanskje lengre.

[Anonym bruker]

Leste noen forskningsresultater fra Matforsk (?) tror jeg det var, at egg er holdbar opp mot ett år etter holdbarhetsdato, men mister bakeeffekten ved stivpisking av eggehviten.

Grunnet EU regler er egg holdbarhetsstemplet kortere enn det som var før.

 

Men som en annen sa, knus de først i ett glass, du ser hvis de er dårlige!

[Anonym bruker]

Fyll en bolle vann, legg et egg oppi. Flyter det må det kastes, synker det til bånns kan det brukes! Det er den klassiske testen:)

 

Pga EU-reglene og at de fleste andre land har salmonella-risiko er datostemplingen på egg mye kortere enn holdbarheten på hvertfall de norske eggen (ikke salmonella her til lands).

 

 

[Anonym bruker]

1mnd over er helt uproblmatisk. Trenger i prinsippet ikke å sjekke dem engang hvis de er oppbevart kaldt, for de er helt ok. Holdbarheten før Norge begynte å følge eu sine holdbarhetsregler var 1mnd lengre.