prøver å lage eggedosis..

[Anonym bruker]

eggedosis i seg selv er jo ikke så vanskelig.. det er jo bare å piske den stiv..

MEN jeg holder nå på å lage eggedosis, og får det ikke til..

jeg har tatt 6 egg,og 180g sukker, som det står i oppskriften..

disse eggene er supersmå, og tenker at det kanskje er de som er problemet?

 

skal jeg ta oppi et ekstra egg? eller mer sukker? :S

 

den vil bare ikke bli stiv..

[Anonym bruker]

bruker du plast bolle???

 

som med marengs, blir det lettere stiv i glass bolle

[Anonym bruker]

ja bruker plastbolle! hehe.. skal prøve glassbolle nå :-)

[Anonym bruker]

trodde jeg hadde glassbollen min her.. men neeeida! faen!

[Anonym bruker]

Har ALDRI vispa i en glassbolle i mitt liv, kun plast... Jeg baker MYE, og har ALDRI hatt problem med hverken eggedosis eller marengs !!

[Anonym bruker]

Det går dårlig om bollen er en smuule fettete på insiden.

 

Vask med salt og kaldt vann - så går det supert etterpå. Bare husk å tørk bollen skikkelig