trenger tips tll å lage ein god salat??

[har jente og gutt og ny spire]

skal lage ein salat til et selskap..

til vanleg bruker eg kun kinakål,mais og agurk.

men siden den skal serverest til andre så bør den sjå fin ut og smake godt..

er det best med kinakål eller isberg salat?

liker du eple i ?

 

håper på svar

[jordbærsjokolade]

Denne er alltid en slager og den er pen å se på

 

Tomater i biter

Agurk som du skreller og skjærer i biter

Tynne, tynne skibver rødløk

Avocado delt i biter (haes i rett før du serverer så den ikke blir brun)

En liten boks med marinert fetaost (+ noen ss av oljen)

Noen sorte, stenløse oliven

Ristede pinjekjerner(rist de selv, de ferdigristede smaker ikke godt)

 

og, hvis du vil litt ruccola salat....nydelig.)

[mirredutt]

Kinakål er ikke salat i mine øyne. Den salaten over her så veldig god ut. Fetaost og rødløk er et must i salaten. Hermetisk mais kan jeg styre min begeistring for

[har jente og gutt og ny spire]

takker for bra tips.

tenker på ein salat med meir grønt i....har du ideer?

[lioness*]

Denne er kjempegod:

 

1. Blandet grønn salat, feks ekebladsalat, romanosalat, hjertesalat (du finner alle typene på velutstyrte butikker eller innvandrerbutikker om det er noen der du bor). Riv dem lett opp, trenger ikke å skjære den. Litt store biter er fint.

 

2. Asparges, lett kokt i et par min og skåret på skrå i 2-3 biter (se an str på dem)

 

3. Pærer, skjær dem i fire deler på langs (i halv og deretter i halve igjen) - strimle bitene litt

 

4. Fetaost, enten den marinerte typen på glass eller lett revet. Kan velge en annen god ost også, feks sveitserost eller parmesan

 

5. Karamelliserte valnøtter - ha 200 g valnøtter, 2 ss sukker og 1 ss honning i en bolle, bland godt og ha utover et stekebrett, stek på 160 grader i noen minutter og avkjøl

 

6. Biter av vannmelon (eller honningmelon eller noe annet du liker)

 

6. Annet du kan ha i: Sukkererter, avocado, rødløk etc etc.

 

Denne salaten ser spennende ut og blir alltid en suksess. Dander den grønne salaten i en stor bolle og ha de andre tingene over. Bland lett slik at det fremdeles ser pent ut og at salatbladene ikke havner på toppen alle sammen.

 

Kjempegodt med foccacia til

 

 

[fjellgeita♀09 ♂10baby14]

Jeg bruker stort sett alltid isbergsalat, som jeg finhakker (så langt det går an å finhakke salat)

Agurk i terninger

Paprika i terninger

Kidneybønner

Rødløk (finhakket)

Fetaost

Rødt eple i terninger

Sherrytomater som pynt på toppen av salaten.

 

Jeg er også veldig glad i å ha cashewnøtter i salaten jeg da

[fjellgeita♀09 ♂10baby14]

ja, sukkererter er veldig godt å ha oppi