Oppskrift på kylling-gryte m karri + + noen??

[Mamma'n til gutta boys™]

Var på fest forrige lørdag, og de serverte der en helt fantastisk kyllinggryte!!(den var bestilt, så kunne ikke spørre etter oppskriften;) Ingredisensene var b.la scuash, ferske champignon, ananas, karri.......noen som har en ENKEL og god oppskrift? :-)

 

Tilbehør var var foccicabrød, med div urter + tomat(krydder?) = Digg!

[Mikkemafian]

Tror nok ikke det er den samme, men denne er også veldig god:

 

kylling

1/2 squash

1 løk

1 purre

sopp

 

4 dl buljong

1 beger creme fraiche

2-3ss karri

 

Stek finhakket løk i litt smør. Ha i karri og la det putre i noen minutter. Hell i buljong.

Stek kyllingen. Fres sopp og squash lett. Finsnitt purren.

 

Ha oppi gryten sammen med creme fraiche. Smak til med salt og pepper.

 

Vi spiser denne til tagliatelle, men den kan også serveres med en gos salat og brød til.. Jeg synes den er kjempegod!

 

[Mamma'n til gutta boys™]

Tusen takk!! Denne hørtes kjempegod ut, og lik på den vi spiste;o) Skal lage den i morra:))))

[Mamma'n til gutta boys™]

Bare en ting...hvor mange personer er dette nok til? Er det nok til 4 stk? Gleeeder meg til å lage den;))