Ingen middagstråd idag? Starter her og nå da:-)

[The Bad Gal]

Det er jo fredag, så må finne på noe bedre og mer kreativt enn grilla svinekjøtt og ting med kylling i..... *tenke tenke*

[LadyLuck &]

Skal ha grilling på hytta

Laga spyd medd marinert kalkun, sopp, mais og paprika..

 

Og tradisjon tro har vel min mor en gedigen bøtte (ja, bolle ble for liten beskrivelse) med pastasalat med pesto og pinjekjærner..

[Mammaen til Isak]

Har egentlig lyst på reker og krabbeklør, med loff,majones og alt det andre gode tilbehøret man har til reker ) Med kald hvitvin til.

 

Men- det vet jeg ikke om det blir. Muligens blir det grillings av biff, med baktpotet, grønnsaker i folie og en saus.

[Gjest sug lut]

Laksewok.

 

Laksefilet i biter

Små blomkålbuketter

Sukkererter

Hvitløkbiter

1 ts chili pickle (Pataks)

Sitronpepper

Maldon-salt

 

 

 

[Villa Perlesukker]

Jeg er TOM for energi og tiltakslyst ( les: midddagslagelyst)

 

Brukte all min energi i går på det fordømte husdrømmeprosjektet haha....

 

Går det an å bare si at jeg streiker? Blir ikke mat før neste uke?

[noLadyjustME]

Vi skal ha pannekaker yum!

[Gjest thricane]

litt alternativ til burritos og fajita:

 

chilaquiles:

 

kyllingkjøtt

 

ost (mozzarella, cheddar og parmesan alt ettersom smak og behag)

 

lag egen salsa med tomater, skall fra lime, hvitløk, rødløk, chili, koriander + salt og pepper og en liten dæsj spisskummen.

 

legg kjøtt, salsa og litt av osten i en ildfast form. topp med strimlet tortilla (en pakke) i ca 1 cm brede strimler som du har stekt sprø i ovnen i ca 15 min på 190 grader i forkant

 

noen bruker kylligbuljong i, da synes jeg den blir veldig suppete, så jeg dropper den og har heller en boks hakkede tomater med i salsaen.

 

topp med resten av osten og gratiner i ovnen ca halv time på 190 grader

 

server med lettrømme/matyoghurt og hjemmelaget guacamole:O)

 

naaaaaammmmm

[The Bad Gal]

jo går fint det. Si du har fått et akutt anfall av spisevegring og at de får redde seg selv;-)

 

Evt finnes det jo take away. Dvs, vet ikke om dere har sånn på vestkanten, men. Selv bor vi så langt ut på vestkanten at man kan få både pizza, burger og kebab levert på døra. Kjedelig når jeg helst vil ha tapas....

[LadyLuck &]

bunnpris har ferdiglagde tapasboller ( må varmes) i nydelig saus..

Med litt nanbrød, grillede/stekte grønnsaker, ris, saus etc blir det god tapas middag det =P

[The Bad Gal]

Ligner neste Enchiladas det, jo:-) *nam* Har hatt mye av det siste helgene, så må ha en pause i helga...

 

Kanskje man kan ha gulroykake til middag? Er jo grønnsaker i den og alt. *sikler*

 

 

[Gjest thricane]

jepp, nesten samme:) eneste er vel at enchiladas skal vel tortillaene være hele og stekt litt i panna bare? eller er det noe annet som utgjør forskjellen?

[Nickey Mouse]

Tenker vi griller hamburgere bare. Har begynt på prosjekt endre fargen på huset, så blir nok enkelt noen dager fremover...

[The Bad Gal]

Nei, bare rulla inn i hele lefser med saus og ost på toppen før de skal i ovnen noen minutter.

[ellen-propellen]

I dag har mannen skaffet barnevakt så vi skal ut å spise.Her ikke vært ute å spist siden september så dette ser jeg frem til:-D

[Augustspire<3]

Her blir det tomat og hvitløksmarinert kylling, ris og salat...mmm...

[Full house]

Hjemmelaget tacopizza! Den er god den:

 

Bunn:

 

50 gram smeltet melange

1 ts salt

1 pk tørrgjær

3 dl vann

mel til den er glatt og fin

 

stek kjøttdeig

varm opp toro`s pizzasaus med tomat og løk

 

rull ut bunnen, og smør den med et tynt lag tomatpurè

tynt lag med pizzasaus oppå der igjen

Legg på masse hvitost

strø kjøttdeig, nachochips, jalapeno, løkbiter, mais og litt sopp oppå der igjen

avslutt med noen klatter over hele med salsa

 

 

Nammis!

 

[Mammaen til Isak]

Tacopizza er nammis )

 

Vi også har en variant der vi steiker kjøttdeig, har på en pose tacokrydder, et glass salsa el tacosaus i stedet for vann.

Ha dette på pizzabunnen, strø over løk,mais,jalapenos,masse nachochips og en osteblanding av mozarella,vanlig hvitost og cheddar )

[Lemonia]

Vi skal ha grillede hamburgere i hjemmebakt hamburgerbrød med ost, bacon, rødløk, tomat, salat, sennep og dressing. Servert med ovnsbakte potetbåter. Hjemmelaget lakrisiskrem til dessert. Nammenam. :-)