KAn man spise dette?

[***lykkelig mamma***]

Kom hjem i dag etter lang reise og var så enormt sulten, åpnet kjøleskapet og der lå det en pakke pølser (kjøpt og åpnet i går). Av alle ting spiste jeg en "rå" med en gang for å slukke sulten litt..

 

Nå i etterkant har jeg såå dårlig samvittighet for å ikke ha varmebehandlet den før den ble spist....

 

Tror dere dette kan være farlig??

 

 

[kamillepersille(78)]

Hei du:)

 

Syntes ikke du skal bruke så mye energi på å bekymre deg om noe du har gjort- du kan jo likevel ikke gjøre om på det..

 

Nå skriver du ikke noe om hvordan pølse det er, men antar det er en helt alminnelig grill eller en wiener tatt gårsdagen i betraktning. Hvis du leser på pakken står det mest sannsynlig at det er "sånne og sånne involder" som er kogt i en eller annen tarm- altså er de varmebehandlet ved høye temperaturer før du kjøpte dem, i motsetning til feks spekepølser som er røket og ikke varmebehandlet. Når man tilbreder wienerpølser ligger de jo bare å damper seg varme i vann som har vært kogt, de kokes jo ikke, så ser ingen grunn til bekymring da jeg antar at det er med henyn til Listeria monocytogenes du bekymrer deg. Om pakken ble åpnet i går eller for flere dager siden ville heller ikke bety det helt store med hensyn til denne bakterien da den fint kan vokse i lukket pakke, derimot vil det være av betydning hvor fersk den er (lang tid igjen til utløpsdato).

 

Så gå i seng med god samvittighet med din pølse i maven

 

 

 

[Mamma'n til Martin & Mille :)]

tror d går bra jeg har spist uendelig mye rå røkte kjøttpølser fra gilde i svangerskapet, gått helt fint

[***lykkelig mamma***]

Så bra,

Ja det er helt vanlige grillpølser fra Gilde,

Har egentlig ikke vært så veldig bekymret over hva jeg har spist i hele svangerskapet, men fikk det plutselig for meg at dette ikke var bra, og fikk knall dårlig samvittighet... Er vell hormonene som spiller meg ett puss

 

MEn tusen tak for beroligende svar!