Hvordan brukes corned beef egentlig?

[Anonym bruker]

Jeg er på ketolyse kur, og kjøpte meg en boks corned beef. Har googlet det, men blir ikke klok :-) det står mest oppskrifter på selve kjøttet, men det har jo jeg kjøpt ferdig.

 

Hvordan brukes det? Steker jeg det eller spiser det slik det er?

[Gjest]

Corned beef spiste vi mye som barn i og med at det var noe av det eneste min mamma kunne "tilberede". Vanligvis stekte hun skiver eller skar den opp i terninger og stekte med egg (ble en slags eggerøre med kjøtt i). Jeg tror også vi noen ganger fikk det servert kaldt med salat til, men jeg likte best varm corned beef.

[Rampongi]

Når jeg bodde i afrika spiste vi det sammen med kokte moste grønnsaker.. ble som en lapskaus, stekte kjøttet omtrent som kjøttdeig.. kjempegodt!

[Anonym bruker]

Corned beef er jo i utgangspunktet omtrent akkurat som skinke på boks, bare at det er laget av storfekjøtt i stedet for svinekjøtt.