Hva er deres beste oppskrift på kjøttkaker?

[Trøndermoraღ05ღ10ღ11ღ13ღ14]

Og lager dere egen saus? Hva har dere til tilbud!

 

Innspill ønskes!

[trillemamma]

Ha i finhakket løk, egg, potetmel og buljong. Spe med vann til du får en bra konsistens.

nam nam

[Hønseføtter og gulerøtter]

-500g karbonadedeig

-1 løk finhakkes

-3egg

-3ss hvetemel

-1dl melk som tåles

-1ts pepper

-1ts eller mer aromat

-1ts eller mer gastromat

-1/2ts muskat

 

Bland og stek )

 

Lager saus ved å brune litt smør blandet med mel. Sper på med ca1,5l vann, litt ketchup, en bit brunost, 3terninger med klar kjøttsuppebuljong, smak til med gastromat og aromat.

 

Pleier å la kjøttkakene trekke i sausene i mist 1 time før servering.

 

Serverer med ertestuing, kokte gulerøtter og blomkål.

 

Ertestuingen lages slik;

-500g grønne erter legges i vann over natten

Bytt vann når de skal kokes

 

1/2ts muskattnøtt

1/2ts pepper

1ts salt

 

Kokes i 2-3timer under omrøring til riktig konsistens. Smak til med krydder.

 

 

[Trøndermoraღ05ღ10ღ11ღ13ღ14]

Nammm, det hørtes skikkelig digg ut det der. Høres ut som noe jeg skal prøve å lage veldig snart, hørtes skikkelig godt ut!

 

takk!!