Tenkte jeg skulle forandre litt på menyen her

[lillesøster skal bli storesøster]

fremover, er så lei av å ha det samme om igjen å om igjen.

 

Har lest litt ukeblader og oppskrifter, og det finnes jo så mye forskjellig.

 

Samboern er litt sær i matveien, livredd for å prøve nye ting, det begrenser meg jo selvfølgelig litt. Nå har det seg slik at han skal være borte 10 dager i mai, og da har jeg jo sjansen å prøve ut litt forskjellig.

 

Har funnet noen retter med linser og bønner, dette er ting jeg kan tenke meg å prøve, men hvordan er dette å bruke? Hva minner smaken om? og konsistensen?

 

Har dere noen oppskrifter eller tips å dele med meg?

 

Ungene er også litt sære i matveien, men dette går nok greit så lenge det ikke er en voksen som sier æsj, dette liker jeg ikke...

[Anonym bruker]

Om linser http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=89354

[Jojo x3]

Kidneybønner er kjempegodt til taco, det er også cilibønner (trenger ikke tacokrydder til de). Mine unger liker det veldig godt.

Garbanzobønner/kikerter kan du lage falaffel av, er kjempegodt i pitabrød sammen med ost og salat.

Linsekaker til poteter og grønnsaker finner du ved å søke på det. Ellers er linser godt i lapskaus.

 

[blond]

Linsesuppe er godt

 

Suppe av potet og sellerirot og evt flere grønnsaker serveres evt med rundstykker, krutonger eller stekt kyllingstrimler eller pølse

 

Lapskaus eller grønnsakssuppe (ikke helt sesong for det nå)

 

Grøt

 

Innbakt laks med egg

 

Calzone (innbakt pizza)

 

Fisk, saus og grønnsaker i ovn med revet ost over

 

Det er vanskelig å komme på noe når jeg sitter her. Jeg pleier å se gjennom gratismagasiner, Aftenposten, matprat og noen matblader og kokebøker jeg har. Hva med å spørre ungene hva de vil ha? Og følge idèene til kokkeli.

[lillesøster skal bli storesøster]

hvor er ideene til kokkeli?

[blond]

Hun tar med ungene på innhandling av mat, tilberedelser osv. Du kan lete etter innlegget hennes, husker det ikke i detalj. Eller sende pm.

[lillesøster skal bli storesøster]

åh;) sikkert ikke så dumt. Samboern skal reise bort litt over 1 uke nå i mai, tenkte jeg da de dagene skulle planlegge med ungene litt i fokant, og vi skulle lage de dagene noe litt utenom det vanlige innen rimelighetens grenser. Har liksom startet da, og kan videreføre det når han kommer hjem også.

 

Titter etter innleggene hennes, eller kanskje du kan legge ut en link med noen forslag kokkeli, om du titter innom her;)

[Kokkeli nyter våren:)]

Hei så koselig å bli nevnt her da..

 

Barna her liker å være med å lager mat. Og ser da at de vegrer seg mindre og er ikke så redd for å prøve nye ting lenger..

Fikk akkurat beskjed fra min mor at eldste som hun passet en dag hadde av seg selv kommet til henne på kjøkkenet og hjulpet henne og dekke bordet og gjort litt slike småting. Veldig koselig å høre:))

 

Skal se om jeg kan søke opp linken min blant mine innlegg eller noe sånn og dytte den opp.. Så se etter den:))

[lillesøster skal bli storesøster]

jatakk:) ligger den her inne, eller på andre forum? (har ikke sett etter ennå altså, sitter på jobb)

[Dailis]

Linsesuppe er kjempegodt! Diverse indiske er favoritt her.

Elelrs har Fedon en oppskrift jeg synes er veldig god. Laget en stor gryte noen ganger og fryst ned i porsjoner til meg selv. Lunsj eller kveldsmat.

 

Kidneybønner har vi alltid i tex-mex mat. Det er godt. Putter det ofte i diverse gryter også, gjerne med kikerter. Dette smaker ikke så mye, men er en god konsistens. vil ikke si det er en favoritt i huset, men det spises Jeg liker det da. Og er jo så sunnt.