Noen som skjønner dette?

[*venter nr. 2*]

Jeg ser på ei kakeoppskrift.. der står det at man skal ha i 120g sjokoladebiter eller sjokoladechips (40-50% kakao) Hva betyr det? har aldri hørt om sjokoladechips jeg.. noen som vet?

[meg & to små vampyrer]

Kan det være sånne små sjokoladebiter som man kan kjøpe på pose?

[*venter nr. 2*]

Jeg er litt usikker.. men hvorfor står det 40-50% kakao? Her er linken til kaka..

 

http://www.cacaoweb.net/sjokoladekaker/langpannekake.html

[meg & to små vampyrer]

noen sånne med kakoinnhold på mellom 40 og 50% mener de vel da. På samme måte som at kokesjokolade har ulikt innhold av kakao,..

 

Men kan du ikke bare hakke opp sjokolade med det kakaoinnholdet istedet?

[Mom2Two]

Det selges slike poser med chocolate chips i matbutikker med godt utvalg. Disse er beregnet på baking. Noen av disse er av bedre kvalitet, og har høyere kakaoinnhold. Tror f. eks den fra Hershey's har det, men ikke den fra Nestlé.

[Mom2Two]

PS. Du kan utmerket godt hakke sjokolade i stedet for, ingen fare. Mange merker som har høyt kakaoinnhold.

[*venter nr. 2*]

takk for svar folkens

¨Står det på pakningene hvor mange % kakao det inneholder?