Regler for hygiene i ei kantine..

[Anonym bruker]

Hei

På jobben har vi ei kantine. DVS pålegget står ute i 4 timer uten avkjøling. Vil tru det ikke er lov?

 

Hvordan er reglene. I denne kantina så har vi felles smørboks, syltetøyglass, leverpostieboks, makrell i tomatboks osv..

Er det lov? eller bør dette serveres som porsjonbokser?

 

Vi er 50-60 ansatte som spiser av denne kantina.

 

Dette er selvbetjening med brød og pålegg som står fremme i 4 timer.

 

Har noen en link til regler for sånt? Jeg har prøvd å lete på nett.

 

Vi må også være med på denne kantina å bli trekt en viss sum pr mnd.

Vi har vist skrevet under det på en kontrakt uten selv å vite om det..men men..jeg ser helst jeg får ta med min egen mat.

 

Kantinedama som setter frem maten har også andre oppgaver som å vakse gulv og toalett...synes jeg er lite hygenisk men men..

 

Så vist noen har god peiling på regel og evt vet hvor jeg kan finne de på nett..så sier jeg takk til det