Oppskrift på gode hamburgere?

[Lykke ♥gutt05 & jente08♥]

har lyst til å lage hjemmelaga hamburgere, men trenger en god oppskrift Anyone?

[It's all about me]

Har spist det idag og bruker da:

 

1 pk karbonadedeig

2 ss potetmel

Noen derter melk

1 egg

Litt hakket løk

Muskatt, salt, pepper, paprika.

 

Brød:

4 dl lunkent vann

1 pk tørrgjær

1 ts salt

2 - 3 ss olje

500 - 600 gram mel.

 

Heves før de rulles ut og etterheves mens burgerne blandes.

Stekes på 225 på midterste rille til de er gylne. Etterpensles med melk hvis du vil ha de enda mykere.

 

 

[Gjest ->>-]

Bruker ikke egentlig oppskrift... karbonadedeig, et egg eller to, litt potetmel, masse, masse hvitløk og krydder/urter, en dæsj eller tre med chilipaste/-saus. Finhakket løk og/eller paprika kan vurderes.