Fungerer 3 ekstra store egg like bra som 4 vanlige egg i en bakeoppskrift?

[Anonym bruker]

Skal bake rullekake og har bare 3 (ekstra store egg) og det står 4 (vanlige) i oppskriften.

 

Jeg er litt grønn på dette med baking :-p

[Anonym bruker]

Men hællan.. tenke selv litt da. Selvfølgelig blir det det samme med 3 store som 4 normale. Alt skal da moses sammen.

[Anonym bruker]

Ja, det gjør samme nytten. Hvis du har en god kokebok står det muligens der hvor tungt et standardegg er i deres oppskrifter. Da kan du veie eggene for å få det helt riktig, men vanligvis går det helt greit å bruke 3 ekstra store egg i steden for 4 vanlige.

[Anonym bruker]

Da satser vi at de store egga kompenserer for det manglende fjerde egget :-)

[Anonym bruker]

Takk!