Fungerer 3 ekstra store egg like bra som 4 vanlige egg i en bakeoppskrift?

[Anonym bruker]

Skal bake rullekake og har bare 3 (ekstra store egg) og det står 4 (vanlige) i oppskriften.

 

Jeg er litt grønn på dette med baking :-p

[Lene~mor til tre]

Går sikkert helt fint det

Jeg tar ett egg ekstra om eggene er små så..

[Anonym bruker]

Takk for svar :-) da er eggedosisen snart igang.

[Ranveig R]

Korleis gjekk det?

 

Eg tenker som dåke, tar eitt egg mindre om dei er kjempestore, eller eitt meir om dei er bittesmå. Har aldri fått klager på bakverket av den grunn, så det går nok helst greitt )

[Anonym bruker]

Det funket perfekt :-D