Rekkafølge av mat i ovnen..

[Anonym bruker]

Skal ha venner på lammelår til fredag. Har aldrg laget det før, men håper det går greit:-\

Inntill dette lammelåret skal jeg lage hasselbakte poteter. Er veldig usikker på hvilken rekkefølge jeg skal gjøre dette. Skal jeg steke låret først og så potetene eller samtidig eller hva??!!Lammelåret er på 4.4 kg så det blir liten plass iovnen igjen, Hva hadde dere gjort?

[moe_]

Lammelår først, så hasselbach-poteter. Times slik at det er ferdig samtidig (husk at lammelåret skal hvile litt etter at det er ferdig, da skal hasselbach-potetene fremdeles være i ovnen)

 

Hvis det ikke er plass til begge deler samtidig i ovnen, (lam nederst og hp over), hadde jeg kokt potetene - så slipper du også å lukke varmen ut får å pensle hp

[Lemonia]

Bruk varmluft, så kan du steke det samtidig.

Hvis du mot formodning ikke har varmluft ville jeg stekt lammelåret først. Pakket det godt inn i folie og håndduker og så stekt potetene.