Trenger hjelp til en god oppskrift til kalkunfile

[Lykke (ö;)]

Har kjøpt kalkun file. Men vet ikke helt hvordan jeg skal tilbrede den og hva jeg skal servere ved siden av.

 

Tar gjerne i mot noen gode forslag.

[Twintipp og himmelblå]

Vi er veldig glad i kalkunfilet, og bruker det en god del.

Jeg pleier å gni den inn i smør, salt og pepper dagen i forveien.

kan ogaå bruke grillkrydder etc.

 

Jeg har smør i langpannen når jeg steker den, og har en halvliter vann jeg heller opp på kalkunen underveis. Dette bruker jeg også som kraft i Toro sausen, og en liten dæsj fløte oppi.

 

Ved siden av har jeg grønnsaker, rosenkål, poteter, rødbeter og tyttebærsyltetøy.

[Lykke (ö;)]

tusen takk for tipset, tror nok jeg må prøve dette. )