vil du ha gule frokostegg i påsken?

[solei]

Legg skallet av en løk i eggevannet. Vips har du kule gule egg.

Og har du en rosa fanatiker så har du rødbeter i vannet. Begge deler setter farge, ikke smak!

[Anonym bruker]

Øhh.blir brunt av løk da..Legg noen bjørkepinner oppi,så blir det gult!

[solei]

Her blir de ihvertfall så gule som de kan bli. Sikker på at du bruker SKALLET?

[Anonym bruker]

Jepp

[solei]

Merkelig. Høres ut som en dau løk..hehe..

[Anonym bruker]

Vi la i noen ringer av løk og eggene ble gule, ja :-).

 

Trodde de ble blå av rødbetesaft, jeg....

[solei]

Tror jeg hadde en rødbet i vannet da jeg prøvde. Mulig de blir blå av mange rødbeter. Hadde en liste over flere farger en gang. Men disse har vi alltid i kjøleskapet.

[AndreVonDrei]

Skulle gjerne hatt en sånn liste :-).

Må prøve å google litt!

[Anonym bruker]

* Grønne egg, får man av å koke dem i spinatvann.

* Røde egg, får man av å koke dem sammen med rødbeter.

* Lyseblå egg, får man av å koke dem sammen med rødkål.

* Kraftige gule egg. får man av å koke dem sammen med gurkemeie.

* Vanlige gule egg, får man av det brune skallet på løken.

* Eller man kan rett og slett ha konditorfarger i vannet.

 

kan også bruke kaffe, te, nøtteskall og røtter.

 

Dersom du ønsker en mørk farge på eggene, koker du dem i 10 min, og lar dem avkjøle i vannet. Ønsker du en lysere farge på eggene, koker du dem i 10 min, og tar dem opp av vannet.

 

PS! For å farge eggene gule, må du først koke løk skallet i 30 min.

Deretter heller du vannet gjennom en sil og lar det avkjøle.

Siden legger du eggene i det kalde vannet og lar dem koke til de har fått god farge. Tilsett noen dråper eddik så fargen fester seg.

 

[AndreVonDrei]

Stilig!

Fant akkurat noen linker, men du forklarte det bedre, annie over.

 

Dette blir et artig innslag i påskefrokosten :-)

[solei]

Jeg legger bare løkskallet i det kokende vannet og de blir gule i løpet av 5min...så lenge som jeg koker eggene. Så skallet må ikke kokes først.