Noen som har en knallgod oppskrift på eplekake?

[Nye tider]

Som pleier å slå an i deres familie og omgangskrets?

[annie-77]

Ja :-)

Denne blir alltid spist opp!

3 egg

1,5-2 dl sukker

2,5 dl hv.mel

1 toppet ts bakepulver

1 toppet ts vaniljesukker

100 g melange (evt. den blå melangen om du skal bake melkefritt)

Skivede eplebåter av 3 epler eller fler

Kanel (til og strø på toppen)

Sukker (til og strø på toppen)

 

Lag eggedosis, smelt smør og ha i, bland det tørre og ha i.

Røren helles i godt smurt 24cm springform. Eplebåtene fordeles i (legg de gjerne i en spiral det blir pent!) Kanel og sukker strøs oppå.

175 grader C midt i ovnen i ca 40 min.

Velbekomne :-)

[Tieran]

Jeg har en veldig enkel og god oppskrift som alle som liker eplekake, digger ;o)

 

Eplekake

200g hvetemel

200g sukker

200g margarin

2ts bakepulver

4 egg

2-3epler

 

Bland det tørre sammen. Smøret deles i biter og has opp i røren.

Deretter tar man i eggene. rør godt sammen. (gjør ingenting om du ikke får mixet ut alle smørklumpene da dette jevnes ut under steketiden)

Skrell og del eplene (jeg bruker sjelden mer enn 2 epler)

Hell røren i en rund form og legg epleskivene ned i røren.

Strø sukker og kanel over til slutt.

 

Stekes på 180grader i ca 30 minutter.

 

Forrige uke lagde jeg muffins på denne røren. Det ble supergodt!!

Byttet ut eplene med sjokolade ;o)

------------------------------------------------------------

 

Det finnes også en eplekakeoppskrift som har fått sin egen nettside..men husker ikke hva denne heter.