disse knekkebrødene som man lager selv.....

[Anonym bruker]

er de sunnere en feks revytta knekkebrød. driver å slanker meg litt. og lurte på om jeg heller sku lage knekkebrødene selv

[Himmel og hav]

Det kommer an på om du teller karbohydrater eller kalorier. De jeg baker inneholder en del fettrike frø, så det er nok noen kalorier i dem, men ikke så mange karbohydrater. I tillegg så inneholder de jo ikke konserveringsmidler eller annet snusk, og så er de mye, mye bedre på smak :-)

[Anonym bruker]

Hvordan lager man knekkebrød? Har du en oppskrift å dele?

[Himmel og hav]

3,5 dl grovt rugmel

3,5 dl havregryn, lettkokte

1,5 dl sesamfrø

2,0 dl solsikkekjerner

0,5 dl linfrø

1,0 dl havrekli

1 ts salt

7 dl vann

 

Alt blandes sammen og smøres ut på to bakeplater med bakepapir med slikkepott. Stekes i varmluft, 190 grader. Stek først i 10 minutter, ta ut og del opp i passende biter med pizzaskjærer, jeg deler hver plate i 20, da er det ca 5 karbohydrater pr knekkebrød. Sett platene inn i ovnene igjen, stek videre i 15 minutter. Skru så ned temperaturen til 100 grader, sett et sleivskaft el i døra så det blir en liten glipe, og stek i 45 min til. Skru av varmen og la knekkebrødene stå inni ovnen til de er kalde. Oppbevares i tett boks.

[*Nøtta*]

Kan ikke sammenlignes med kjøpeknekkiser! Myyyye bedre!

 

Virkelig anbefalt.

[Himmel og hav]

Glemte å skrive at røra bør stå og svelle i 5-10 minutter før den smøres utover.