ristorante mozzerella pizza???

[Anonym bruker]

har sååå lyst på.. kan jeg? veit det sikkert er svart på tusen ganger før her..

[Anonym bruker]

Hvorfor kan du ikke? Skjønner ikke helt det der. Har du lyst på det, så spiser du det. Så enkelt er det.

[Anonym bruker]

Varmebehandlet mozzarella er greit (regner med at du er gravid).

[Anonym bruker]

gravid ja... har bare ikke lyst å ta sjangser men varmebehandlet bør jo være greit.. og det blir den jo i ovnen

[Anonym bruker]

Mozzarella av pasteurisert melk er greit selv om den ikke er varmebehandlet.

 

[Anonym bruker]

Herregus så mange dumme spørsmål folk kommer med.

Det er faktisk lov å bruke hue selv av og til altså!

 

[Anonym bruker]

ja men som dere sikker veit.. burde vite i allefall så er foreksempel brie selvom den er pas. ikke trygg. var jo ei på rikshospitalet som mistet pga det.. listeria liker seg så godt i slike oster uansett!!! om du vil være en av de som tar sjangsen og eter hva man vil .. helt greit.. men du veit risken!!!

[Anonym bruker]

Annie 07:39 her:

 

Fant dette på skravle:

 

Leste nettopp i et BAM at fersk mozzerella IKKE anbefales til gravide, enten den er pasturisert eller ikke. Årsaken er at listeria kan oppstå selv om osten er pasturisert. Dette gjelder visst alle mykoster som brie, camembert, blåmuggost osv.

 

Varmebehandlet mozzerella (feks på pizza) er fortsatt trygt for gravide!!

 

------------------

 

En sannhet med modifikasjoner - mozzarella er en ferskost på linje med kesam og cottage cheese, ikke en mykost.

 

Her til lands advarer man ikke mot mozzarella mtp. listeria, siden dette er en pasteurisert ferskkost som ikke lagres. Svenskene tar dog forbehold om krysskontaminering - dvs. at oster blir tilført listeriabakterier etter pasteuriseringen, ofte via saltlake - og anbefaler gravide å spise mozzarella ferskest mulig eller varmebehandlet.

 

 

Konklusjonen må bli at du kan trygt spise det når det er vamrebehandlet, ignorer den uvitende Annie nedenfor ;-)