Forslag til enkel, billig og GOD bakst for dummies? :)

[Anonym bruker]

Får besøk i morgen og vil servere noe hjemmelaget. Uten assistanse fra Toro helst

[Anonym bruker]

Amerikanske muffins

 

Amerikanske Muffins

Det tørre:

4,8 dl hvetemel

ca 1,5 dl farin (gjerne brun, mengde etter smak)

3 store ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

en klype salt

 

Det våte:

1 egg

3/4 dl olje (f.eks. rapsolje, kalt "Salat- og matolje")

2,5 dl melk

 

 

FREMGANGSMÅTE:

Røren holder til 6-12 muffins, alt etter hvor store former man har.

 

 

Sett ovnen på 200-225 grader. Det tørre og det våte blandes hver for seg, deretter røres det SÅVIDT sammen. Røren skal IKKE bli jevn, da blir resultatet bare seigt og kjedelig.. KLUMPETE røre er tingen. Fyll røren i muffinsformer med en skje - så fullt du bare tør! Det er en fordel å bruke muffinsbrett med papirformer i bunnen. Muffinsene stekes på nederste rille (dersom både muffinsbrett og stekeplate) i 15-20 minutter.

 

Strø kanel og demerrerrasukker for kanelmuffins.

Bland i to ss kakao for sjokolademuffins

En halv moset banan og tre dråper mandelessens gir bananmuffins

Forskjellige bær kan blandes inn som smakstilsetninger.

VAniljekrem kan sprøytes inn i midten av muffinsene for spennende fyll.

 

[Anonym bruker]

Sjokolade kake, boller, vaffler...

 

Jeg kjøper alltid de pakkene jeg, hater og bake. haha..