hjelp til budsjett bryllup! Noen tips?

[Anonym bruker]

Vi skal snart gifte oss. Vi har ikke mye penger og ønsker heller ikke at bryllupsdagen skal bli en gjeldsdag. Vi ønsker at ca 60 stk skal komme men vi trenger gode råd på hva vi kan ha til bryllupsmiddag. Noe rimelig MEN også noe som ikke ser rimelig ut på tallerkenen hvis dere skjønner. Plis hjelp oss!

[Studine mevik]

Vi skal ha kalkunfilet som vi kjøper på svenskehandel. Jeg vet ikke hvordan det er der du bor, men her i området er mange mange asiamat-butikker og de har ofte tilbud på scampi, så vi skal ha det til forrett. De har også finere grønnsaker og en del er billigere enn på matbutikker. Til dessert skal vi ha is og lune bær. Det er både rimelig og alle liker det/kan spise det. Vi har leid inn en kokk som skal lage maten og betaler selvfølgelig han en del for å gjøre det, men likevel ligger vi på mellom 10 000-15 000kr for mat og kokk, alkohol kommer i tillegg.

Vi har leid et klubbhus som er mye billigere enn mange andre lokaler i nærområdet

[Studine mevik]

Glemte å skirve at vi blir ca 70stk

[Anonym bruker]

Spekeskinke og melon til forrett. Kjøp en hel spekeskinke og skjær skiver selv.

 

Scampi og salsa til forrett. Legg et stort salatblad på en tallerken. Træ en 3-4 scampi på et spidd og legg på salatbladet. Hell over litt salsa og dekorer med limebåter.

 

Gravlaks og sennepsaus koster heller ikke skjorta.

 

Hovedrett kan f.eks. være oksestek (kjøpt i sverige), ovnsbakte potetbåter, rotgrønnsaker, sopp og rødvinsaus.

 

Kyllingfilet (også billig i sverige) surret i spekeskinke, noen alfaspirer på toppen, masser av sopp, kald brokkolisalat og en fløtesaus.

 

Is og bær til dessert. På smartclub har de stoooore poser med fryste bær til en billig penge.

 

Kjøp vin på papp i sverige og server fra karaffel. Flere billige og gode og velge mellom. I stedet for å servere champagne/musserende til velkomstdrink kan dere lage den billig selv av litt billig hvitvin, en dæsj martini (kan skippes) og fruktcider fra matbutikken. Pynt med appelsinskiver. Veldig godt!

 

Lag innbydelser og bordkort selv. Kjøp litt lekkert papir og print dem selv.

 

Få kjente til å lage kaker.

 

Tja, det var det jeg kom på for øyeblikket...

 

 

 

[Anonym bruker]

Tusen takk for gode tips! Dette var til STOR hjelp:)