Dette har sikkert blitt spurt om før men...

[Mamman til prinsesse Malin]

Kan jeg spise jubelsalami? Er sååå glad i det.

[mamma00]

Vi frarådes å spise salami fordi kjøttet ikke har fått varmebehandling. Når det er sagt, kjenner jeg flere som har sagt de har spist salami i graviditeten uten problem. Selv tør jeg ikke pga advarselen, men har fryktelig lyst på av en eller annen grunn, jeg også... foretrekker imidlertid den magre varianten ;-)

[Mamman til prinsesse Malin]

Takk for svar Har så innmari lyst på det men da får jeg la være.

[Corneliuss]

Hei du!

 

Jobber med mat så er veldig nøye på hva jeg spiser, men hvis du tar forholdsregler så går det bra. Frys den i 2 døgn på minimum 18 grader. Da tar toxmo drept. Listeria liker seg ikke i salami (behandling av kjøtt + selve kjøttypen). Har snakket med ernæringsfysiolog hos Opplysningskontoret for Kjøtt så er trygg på at det stemmer (ernæringsfysiologer er spesialister på mat og kjemien i mat). Jubelsalami er noe av det lille som går ned her i gården også. =O)

 

Klem fra (prinsesse ;-)) Malin