matpakke tips

[tingeling78]

Hei, her har matpakken i barnehagen vært brød med variert pålegg, omelett og yoghurt. Frukt å grønt får de i barnehagen. Men ser nå at snuppa har lyst på litt nytt, da hun til tider har stjelt maten til de andre barna:) En dag fikk en gutt med seg pannekaker og det var visst poppis. Stakars gutten fikk ikke mye av det selv.

Hva sender dere med barna i barnehagen?

Trenger gode matpakketips:)

[Itsrejk]

Lompe med smør og ost er lett å tygge og gjerne populært hos ungene. Funker også med leverpostei, smøreost osv.

 

Ellers kan det jo hende hun liker knekkebrød?

[Lemonia]

- Kalde fiskekaker

- "Salat" med f.eks. pastaskruer, cherrytomater, agurk, paprika, kyllingbiter, reddiker, hardkokt egg e.l.

- Grove pannekaker, gjerne med fyll.

- Lunsjmuffins (bruker grovere mel og har i f.eks. skinke, ost og purre

- Grove pizzasnurrer

- Pitabrød med fyll (kan være så enkelt som grønnsaker, skinke og ost eller f.eks. middagsrester)

 

[Gjest]

Mange gode forslag her!

Lunsjmuffins må prøves! Jeg er litt amatør på kjøkkenet, men tenker at man kan ta en vanlig muffinsoppskrift,erstatte noe av melet med grovt mel, kutte ut sukkeret og tilsette grønnsaker/skinke/ost... Er jeg inne på noe der, Lemonia?

[tingeling78]

Ja mange gode forslag her. Dessverre liker ikke snuppa lompe med noe annet enn pølse, har allerede prøvd det. Men salat med pasta ++ kan falle i smak og muffins. Jeg har en oppskrift på gode ostemuffins. Tenker det går fint å bytte til grovt mel og tilsette grønsaker/skinke osv.

250 g mel

3 ts bakepulver

200 g revet Jarlsberg

4 egg

3 dl TINE Lettrømme eller Kesam

1/2 ts salt

1/2 ts paprikapulver

ca 12 stk muffins 160 C i 25 min

[tingeling78]

hehe fikk visst med tine-reklame her. Klipp og lim fra tines hjemmeside, men oppskriften har alltid vært vellykket:) Også uten tine sine produkter:)

[Gjest]

Takk tingeling78, den ser veldig bra ut og skal prøves i helgen:-) Gleder meg!